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ハニーアップルジンジャーコンポートとカラフレンチトースト

ハニーアップルジンジャーコンポートとカラフレンチトースト


休日に出される伝統的な編みこみのユダヤ人のパンであるカラは、ボリュームたっぷりのフレンチトーストを食べて1日経過しているときと同じくらい良いです。蜂蜜とりんごのコンポートと組み合わせて、この甘い朝食の御馳走は、ベッドでのんびりとした朝に目覚めるのに最適な食事です。準備ができている場合は、独自のカラを作るか、地元のベーカリーで新鮮なパンを手に入れましょう。どちらにしても、このわずかに甘い、歯ごたえのあるパンは、フルーツのコンポートのジュースを吸収する頑丈なトーストの完璧なスライスを作ります。

材料

  • 無塩バター大さじ2
  • リンゴ2カップ、皮をむき、芯を取り、スライスする(約2/3ポンド)
  • アップルサイダー大さじ2
  • はちみつ1/4カップ
  • 小さじ1杯の挽いたシナモン
  • 小さじ1/2生姜
  • 小さじ1/2コーシャ塩
  • 大きな卵3個
  • 1/2カップ1%低脂肪牛乳
  • 小さじ1バニラエキス
  • 小さじ1グラニュー糖
  • 6(1オンス)スライスカラパン
  • 大さじ1の砂糖
  • クッキングスプレー

栄養成分表示

  • カロリー244
  • 脂肪7.7g
  • サットファット3.4g
  • モノファット1.9g
  • ポリファット0.7g
  • タンパク質7.2g
  • 炭水化物37.2g
  • 繊維0.9g
  • 砂糖20g
  • コレステロール106.7mg
  • 鉄1.5mg
  • ナトリウム355.5mg

作り方

ステップ1

中火でフライパンにバター大さじ1を溶かします。りんごを加え、りんごが柔らかくなるまで約10分ソテーする。

ステップ2

サイダー、蜂蜜、小さじ1/2のシナモン、小さじ1/2のショウガ、および小さじ1/2の塩を加えます。弱火で保温する。

ステップ3

中くらいのボウルに砂糖、½小さじシナモン、¼小さじ生姜、¼小さじ塩を混ぜ合わせます。別のボウルに、卵、牛乳、バニラを混ぜ合わせます。湿潤混合物を乾燥混合物に加える。

ステップ4

中火で大きなフライパンにバター大さじ1を溶かします。 2のバッチで、カラの各スライスの両側を卵の混合物で軽くコーティングし、フライパンで黄金色になるまで片面約3分調理します。最初と2番目のバッチの後、鍋にクッキングスプレーをコーティングします。

手順5

フレンチトーストを200°Fのオーブンで温めてください。すべてのカラが調理されたら、リンゴのコンポートと製菓用砂糖をのせます。すぐに出してください。


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