最高のレシピ

バターナット朝食タコス

バターナット朝食タコス


産出

タコス2個(1サービングあたり1個)

自分でお願いして、朝食のタコスをどうぞ。小さめの全粒小麦のトルティーヤを選ぶと、朝食代でより多くの価値があるように感じるでしょう。さらに、卵のスクランブルに野菜を詰め込むと、チーズのふりかけがさらに広がります。

材料

  • 1オンスのキールバサ風スモークソーセージ、スライス
  • 小さじ1無塩バター
  • 1/4カップの立方バターナッツスカッシュ
  • 1/4玉ねぎ、スライス
  • たまご2個
  • 小さじ1低脂肪乳
  • 1オンスの細切りスイスチーズ
  • 2(4インチ)全粒小麦のトルティーヤ
  • コリアンダー2個、サービング用(オプション)

栄養成分表示

  • カロリー188
  • 脂肪8.5g
  • サットファット4.6g
  • モノファット1.5g
  • ポリファット0.2g
  • 炭水化物15.5g
  • ファイバー2g
  • コレステロール27mg
  • 鉄0.2mg
  • ナトリウム354mg
  • カルシウム131mg
  • 砂糖2.5g

作り方

ステップ1

フライパンを中火にかけ、ソーセージを焼く。ペーパータオルで裏打ちしたプレートに移す。

ステップ2

同じフライパンでバター、スカッシュ、タマネギをフライパンに加え、柔らかくなるまで約6分間調理します。卵と牛乳を一緒にかき混ぜ、野菜を注ぎ、かき混ぜながら調理します。ソーセージを加え、チーズを振りかける。

ステップ3

電子レンジのトルティーヤが温まるまで15秒。卵の混合物をタコスに分けて出す。必要に応じて、コリアンダーを飾ります。


ビデオを見る: おうちでお手軽メキシカントルティーヤ生地からつくる本格タコスHow to make Tacos