珍しいレシピ

ブリュッセルもやし、サツマイモ、リンゴ収穫ハッシュ

ブリュッセルもやし、サツマイモ、リンゴ収穫ハッシュ


作り方

ステップ1

オーブンを350°Fに予熱します。ボウルに立方体のリンゴを加え、レモン汁を振りかける。水で満たして覆い、10分間放置する。液体を排出して廃棄します。

ステップ2

中低火の鋳鉄フライパンで、ベーコンをゆっくりと好みの焼き加減に調理します。プロセスが遅いほど、野菜のベーコンから脂肪が多くなります。パンからベーコンを取り出し、ペーパータオルで裏打ちしたプレートの上に置きます。鍋を掃除しないでください。

ステップ3

りんご、芽キャベツ、さつまいもを加えて、ベーコン脂肪を加えてフライパンに入れる。 25分間、または野菜がフォークにやわらかくなるまで焼きます。

ステップ4

小さな鍋に水、メープルシロップ、シラチャ、塩、タイムを入れて沸騰させる。ベーコンを細かく刻んでシロップに加え、とろみがつくまで煮る。野菜にベーコンシロップをかけ、必要に応じてタイムを添えてください。


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