伝統的なレシピ

キャラメルの霧雨スパイスナッツ

キャラメルの霧雨スパイスナッツ


作り方

ステップ1

オーブンを350°Fに予熱します。最初の4つの材料を小さなボウルに入れます。別の中型ボウルに、キャノーラ油、卵白、ウスターソースを混ぜ合わせる。泡立つまでかき混ぜる。

ステップ2

ペカンとアーモンドを液体混合物に加え、ナッツが均等にコーティングされるまでトスします。スパイスの混合物をナッツに加え、トスしてコーティングする。

ステップ3

天板にナッツを1層に広げます。 350°Fで10〜15分間焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。

ステップ4

ビーガンキャラメルの場合は、メープルシロップ、バニラ、ココナッツオイルを中くらいのボウルに入れます。 30秒間、またはココナッツオイルが液化するまで電子レンジ。シロップと油がよく混ざるまでかき混ぜます。アーモンドバターを加え、カラメルの粘り気になるまで泡立て器で混ぜます。キャラメルを冷やしたナッツの上にかけます。ナッツは、提供する前に、少なくとも30分間、またはキャラメルが固まるまで、室温で放置します。


ビデオを見る: 燻製ナッツアーモンドクルミマカダミアのキャラメリゼの作り方