珍しいレシピ

ミニビーガンジンジャーブレッドケーキ

ミニビーガンジンジャーブレッドケーキ


産出

12個のミニバントケーキ

ジンジャーブレッドは、究極の休日の御馳走です。甘さとスパイスが調和して、家全体がクリスマスのような香りになる風味豊かなデザートです。これらのミニバンドケーキはゲストにぴったりで、誰もが自分だけのごちそうを手に入れることができます。ホスティング効果を高めるには、ダイニングテーブルに並べられるまで粉砂糖をまぶしてください。最良の部分?これらの完全ビーガンケーキはそれぞれ200カロリー弱です。

材料

  • 1 1/2カップ、万能粉
  • 小さじ2ベーキングパウダー
  • 小さじ1/2の重曹
  • 1/2軽く詰めたカップライトブラウンシュガー
  • 大さじ1の亜麻仁
  • 1/4小さじコーシャ塩
  • 小さじ1杯の生姜
  • 小さじ1 1/2シナモン
  • 1/4小さじナツメグ
  • 水1カップ
  • 糖蜜3/4カップ
  • キャノーラ油1/3カップ
  • クッキングスプレー
  • 粉砂糖、サービング用

栄養成分表示

  • カロリー199
  • 脂肪6.6g
  • サットファット0.5g
  • モノファット4g
  • ポリファット1.8g
  • タンパク質1.8g
  • 炭水化物34g
  • 繊維1g
  • コレステロール0mg
  • 鉄2mg
  • ナトリウム103mg
  • カルシウム90mg
  • 砂糖21g

作り方

ステップ1

オーブンを350°Fに予熱します。

ステップ2

大きなボウルに、すべての乾燥成分を混ぜ合わせ、ナツメグで小麦粉をまぶします。別のボウルで、残りの湿った材料を混ぜます。 2つのミックスを混ぜ合わせ、薄いバッターが形成されるまで泡立てます。

ステップ3

12カップのミニバンドケーキパンをクッキングスプレーでコースティングします。バッターを個々の型に均等に分けます。 11〜13分間、またはつまようじがきれいになるまで焼きます。ミニケーキを10分間置いてから、フライパンから取り出します。

ステップ4

ケーキが完全に冷めたとき、または提供する直前に、粉砂糖を軽く振ります。


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