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自家製バニラエキス

自家製バニラエキス


これは本当に贈り物です。 DIYの自家製バニラエキスは、市販のボトルよりも製造が簡単で、量的にも安価です。抽出物を使用または贈与する前に、少なくとも1か月間放置します。抽出物は無期限に使用でき、ボトルが空になったらポッドを乾燥させ、砂糖の瓶に追加して自家製バニラ入りの砂糖を入れます。

材料

  • バニラビーンズ5個、半分に分割
  • 10-15オンスのウォッカ

作り方

割れたバニラビーンズを、しっかりした蓋またはシールのあるガラス容器に入れます。容器にウォッカを注ぎ、豆が完全に浸るようにします。容器をしっかり閉めてください。涼しく乾燥した場所に少なくとも1か月は座ってください。色と味は時間とともに強くなります。

DIYの抽出物は、店舗で購入するよりも安いだけでなく、簡単に作れ、プレゼントとしてドレスアップするのも簡単です。お気に入りのフレーバーで独自の抽出品種を作ってみてください。バニラ、レモン、ミント、アーモンドの抽出物をテストしました。

キャサリンフリン

自家製エキス

シェフのメモ

ボトルを毎週チェックし、注入プロセスを助けるためにそれらを静かに振ってください。


ビデオを見る: 牛乳砂糖卵で簡単手作りバニラアイス