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ギリシャスパゲッティスカッシュトス

ギリシャスパゲッティスカッシュトス


産出

1人前(1食分:3杯)

ByCarolyn Williams、RD、PhD

2017年1月

スパゲッティスカッシュは、低カロリー、低炭水化物のパスタの代替品です。これは、このシンプルなフライパンのすべての味を吸収するニュートラルテイスティングベジです。そのため、すべてのストランドをコーティングするには、必ずよくトスしてください。その結果、野菜をベースにしたボウルでの食事ができるので、すぐに一緒に食べることができます。野菜をいっぱいにしたいときは、サラダの代わりに使用できます。

材料

  • 小さじ1オリーブオイル
  • 赤玉ねぎ薄切り1/4カップ
  • 小さじ1/2にんにくのみじん切り
  • 無塩ひよこ豆の1/3カップ、すすぎ、水切り
  • 小さじ1/2刻みのフレッシュタイム
  • 6チェリートマト、半分に
  • 1 1/2カップイージーベイクドスパゲッティスカッシュ
  • ほうれん草1カップ、破れた
  • 塩少量
  • フェタチーズ大さじ2杯

栄養成分表示

  • カロリー272
  • 脂肪10.9g
  • サットファット3.8g
  • モノファット4.6g
  • ポリファット1.7g
  • タンパク質11g
  • 炭水化物37g
  • ファイバー10g
  • コレステロール17mg
  • 鉄4mg
  • ナトリウム516mg
  • カルシウム246mg
  • 砂糖13g
  • EST(東部基準時。砂糖0gを追加

作り方

中フライパンのオイルを中高に加熱します。タマネギとニンニクを追加します。 4分ソテー。ひよこ豆、タイム、トマトを追加します。 1分調理する。スパゲッティスカッシュ、ほうれん草、塩を加えます。穏やかに混ぜ合わせます。 2分またはほうれん草がしおれるまで煮る。チーズをふりかける。


ビデオを見る: パスタの湯切り