珍しいレシピ

ラムゼリー入りバタースコッチプリン

ラムゼリー入りバタースコッチプリン


贅沢でふんわりとしたレイヤーがトッピングされたリッチでシルクのようなプリンが特徴の大人のパフェでディナーパーティーのゲストを驚かせましょう。それらを作る方法を確認するためにビデオをチェックしてください。このバージョンでは、バタースコッチプディングを作ります。

材料

  • バタースコッチプディング(上記の注を参照)
  • 小さじ2無味ゼラチン
  • 水大さじ2
  • ゴールデンまたは熟成ラム酒1/2カップ
  • 砂糖大さじ3
  • 1 1/3カップに等しい水

栄養成分表示

  • カロリー310
  • 脂肪6g
  • サットファット3.3g
  • モノファット1.8g
  • ポリファット0.4g
  • タンパク質5g
  • 炭水化物50g
  • 繊維0g
  • コレステロール84mg
  • 鉄1mg
  • ナトリウム119mg
  • カルシウム156mg

作り方

ステップ1

プリンを作り、固まるまで冷やします。

ステップ2

小さなボウルにゼラチンを水に振りかける。 5分間放置します。

ステップ3

ラム酒、砂糖、および1 1/3カップに相当する十分な水を組み合わせます。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、小さな鍋に煮込みます。ゼラチン混合物でかき混ぜる。ゼラチンが溶けるまで中弱火で熱します。少し冷やします。プリンの各サービングの上に約1/4カップのゼラチン混合物を注ぎます。固まるまで冷やします。


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