珍しいレシピ

抹茶チーズケーキバー

抹茶チーズケーキバー


ステップ2

皮を準備するには、小麦粉を計量するか、スプーンで軽く計量して乾いた計量カップに入れます。ナイフで水平にします。フードプロセッサーで小麦粉、ピスタチオ、砂糖、小さじ1/4の塩を混ぜ合わせます。ピスタチオが細かく刻まれるまでパルスします。バターを加える;混合物が粗い食事のようになるまで脈動します。油と氷水を追加します。湿るまで脈動。 11 x 7インチのガラスまたはセラミックグラタン皿にクッキングスプレーでコーティングした混合物を注ぎます。混合物を皿の穏やかな層に軽くたたきます。 350°で23分または軽く焦げ目がつくまで焼く。オーブンから取り出し、完全に冷まします。

ステップ4

フィリングを準備するには、フードプロセッサーをきれいに拭きます。牛乳と次の6つの成分(クリームチーズを介して)をプロセッサーで混ぜ合わせます。よく組み合わせるまで処理し、必要に応じてボウルの側面を削ります。卵を追加します。よく結合するまで脈動します。冷やした地殻の上に充填物を注ぎます。 325°で25分間、または固まるまで焼きます。オーブンから取り出し、室温まで冷ます。カバーして冷やす。


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