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スープスープ

スープスープ


大きな鍋で油を熱します。

玉ねぎのみじん切り、にんじん、セロリを加えます。

約10分煮ます。

さいの目に切ったジャガイモとズッキーニ、細かく刻んだニンニク、オレガノとタイムを追加します。

水または野菜スープをかき混ぜて注ぎます。

エンドウ豆、インゲン、カボチャも好みに応じて追加できます。

より濃いスープが必要な場合は6カップを追加し、より多くの液体が必要な場合は8カップを追加します。

約15〜20分間、またはジャガイモが完全に調理されるまで調理します。

その間、缶詰の小豆を洗い、水気を切る。

缶詰のトマトがまだ刻まれていない場合は、刻んでください。

豆、トマト、そのジュース、パスタをスープに加えます。

さらに8〜10分間調理します。

ホットまたはコールドでお召し上がりください。

必要に応じて、ディル、グリーンパセリ、または細かく刻んだネギを振りかけることができます。