新しいレシピ

アボカドのたたきとパレオスキレットチキン

アボカドのたたきとパレオスキレットチキン


産出

サーブ4(サービングのサイズ:鶏胸肉1個、アボカド1個、玉ねぎ2/3カップの混合物)

この軽くて明るいディナーに必要なのは1つの鍋だけです。ココナッツシュガーのほんの少しのビットは、アボカドがフライパンでチャーを半分にして、しっかりとしたトースト風味を加えます。元のレシピではサワークリーム(写真)が必要でしたが、霧雨を取り除いて古くさいものにしました。

材料

  • オリーブオイル大さじ1
  • 4(6オンス)皮なし、骨なしの鶏胸肉の半分
  • 小さじ1/2コーシャ塩、分割
  • 小さじ1/2黒コショウ
  • 小さじ1/2アンチョーチリパウダー
  • 2つの小さな熟したアボカド、半分にして穴をあけた
  • ココナッツシュガー小さじ1/4
  • 中くらいの赤玉ねぎ2個、皮をむいて1/4インチの厚さのリングに切る
  • ねぎ4個
  • 1ポブラノコショウ、スライス
  • 大さじ3フレッシュライムジュース
  • 大さじ1ブラッグ液体アミノ
  • コリアンダーの小枝8個
  • 4個のライムウェッジ
  • 小さじ1アレッポまたは他の粗い赤唐辛子(オプション)

栄養成分表示

  • カロリー429
  • 脂肪22.7g
  • サットファット3.6g
  • モノファット13.5g
  • ポリファット2.9g
  • タンパク質42g
  • 炭水化物17g
  • ファイバー8g
  • コレステロール124mg
  • 鉄1.6mg
  • ナトリウム569mg
  • カルシウム46mg
  • 砂糖3.9g

作り方

ステップ1

オーブンを450°に予熱します。

ステップ2

大きめの鋳鉄フライパンを中強火で加熱します。鍋に油を入れます。コートに渦巻き。鶏肉に小さじ1/4の塩、黒コショウ、唐辛子の粉を振りかける。鍋に鶏肉を加えます。 4分調理する。鶏肉を裏返します。 1分調理する。鍋から鶏肉を取り出します(鶏肉は完全には調理されません)。

ステップ3

ペーパータオルで鍋を拭いてください。アボカドにココナッツシュガーを振りかけます。アボカドを追加し、横を切り、パンします。 2分または黒焦げになるまで調理します。鍋からアボカドを取り除きます。赤玉ねぎを追加します。 3分または黒焦げになるまで調理します。赤玉ねぎを回します。ねぎとポブラノを加えます。 3分調理する。赤玉ねぎを輪に分けます。ネギとポブラノをトス。ライムジュースと液体アミノを混ぜます。タマネギの混合物に鶏肉とアボカドをネスレします。オーブンに鍋を置きます。 450°で7分または鶏肉が完了するまで焼く。

ステップ4

オーブンから鍋を取り出します。コリアンダーとライムのウェッジを飾ります。必要に応じて、残りの小さじ1/4の塩とアレッポペッパーをふりかけます。


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