伝統的なレシピ

シートパンローストカリフラワーピザ

シートパンローストカリフラワーピザ


確かに、誰もが良いカリフラワーのピザ生地を愛していますが、ピザのトッパーとしてローストしたカリフラワーを試しましたか?このシートパンピザはゲームチェンジャーであり、新しい家庭のお気に入りになることは間違いありません。全粒小麦のピザ生地の上に盛る前に、カリフラワーを豊富なニンニクでローストし、芳香のある風味とバターのような食感を作り出します。ビロードのようなクリーミーさを追加し、飽和脂肪を最小限に抑えるために、アーモンドミルクから作られたカイトヒルブランドのクリームチーズスタイルのスプレッドに注目します。トーストの全粒小麦パン粉、ピリッとしたパルメザン、ハーブをトッピングしたこのピザは、一口で味覚を呼び覚ますでしょう。完全にビーガンのレシピを作るには、パルメザンチーズの代わりに栄養酵母を使用します。

作り方

ステップ1

オーブンを400°Fに予熱します。

ステップ2

カリフラワー、大さじ2の油、ニンニク、塩、コショウを大きなボウルに入れます。コートするトス。 13 x 9インチのハーフシートパンに広げます。 400°Fで20分間ローストし、途中で1回投げます。レモン汁でトス。

ステップ3

パンコ、イタリアの調味料、残りの大さじ1の油を小さめのボウルに入れます。天板に広げます。 5-6分焼いて、途中で1回投げる。取っておきます。オーブンの温度を500°Fに上げます。

ステップ4

クッキングスプレーでコーティングされた13 x 9インチのハーフシートパンの底と部分的に上に生地を押し込みます。フォークでくまなく突き刺します。 500°Fで5分間焼きます。

手順5

生地に広がるクリームチーズ風味のスプレッド。カリフラワーのロースト。パン粉とパルメザンチーズを上に振りかけます。トップをクッキングスプレーで軽くコーティングします。 500°Fで15分間焼きます。パセリをふりかける。 6つの正方形にカットします。


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