珍しいレシピ

抹茶グリーンビール

抹茶グリーンビール


ニューヨークのブルックリンにあるThe StarlinerバーのオーナーであるSeth Piracciと提携して、来たるセントパティデーパーティーのためにグリーンギネスの代わりになる、より良いものを作成しました。

材料

  • 小さじ1杯の抹茶、できれば儀式用
  • 1オンスの水
  • 1/2オンスのレモン汁
  • 1(12オンス)ボトルピルスナービール

作り方

ステップ1

浅いボウルで、水に抹茶を泡だて器で混ぜ、泡の薄層が上部に形成され、塊がなくなるまで混ぜます。レモン汁を加える。

ステップ2

濃厚な泡が溢れるのを防ぐために、抹茶の混合物をパイントグラスに注ぎ、ゆっくりとビールを注ぎます。


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