新しいレシピ

白癬 ''ブニ ''

白癬 ''ブニ ''


ボウルに小麦粉400gをふるいにかけ、真ん中に穴をあけ、ラード、卵、塩、酵母を入れ、温かいミルクを注ぎ始めて混ぜます。最後に残りの小麦粉を加えて、べたつかない生地を作り、5つのボールに分けて冷蔵庫に10分ほど入れます。

その間、たわごとを細かく切り、ベーキングペーパーでトレイを並べます。 10分間冷蔵した後、生地のボールを取り、できるだけ薄く広げてから、小さな正方形に切ります。各正方形にたわごとを置き、転がして鍋に入れます。トレイを予熱したオーブンに約10分間入れます。茶色になり始めたら準備ができています。オーブンから出すときに砂糖をまぶします。

おいしい、レシピをありがとうおばあちゃん。


伝統的なレシピで作ったアプリコットを詰めた美味しいクロワッサンをお勧めします。生地の柔らかさ、フルーツフレーバーの詰め物、粉砂糖風呂を維持しました。フルーツ風味のクロワッサンをきっと気に入るはずです。

製品を投稿します。

38.34レイ数量アプリコットを詰めたコーンレット1.75kgカートに追加


5.私の料理本

私のクックブックは、上記のすべてのアプリケーションとは異なります。まず、アプリ自体にはレシピがインストールされていません。作成したいレシピの種類をウェブで検索する必要があります。インターネットオプションで「レシピを追加」をタップし、探しているレシピの種類を入力します。アプリケーションは、Web全体からの結果を表示します。

いくつかのオプションから選択できるので、これは素晴らしい機能です。このアプリには、画像、調理時間、調理時間などの詳細を使用して独自のレシピを手動で作成するオプションもあります。他のアプリにはないMyCookBookの機能の1つは、デジタルクックブックをインポートできることです。


成分: 小麦粉、40%充填(ベリーピューレ、GLUCOSEシロップ、加工デンプン、増粘剤:セルロース、カルボキシメチルセルロース、染料:カーマインレッド、酸性度調整剤:クエン酸、ベリーアロマ)、非水素化パーム植物油、砂糖、乳化剤:大豆レシチン、ヨウ素添加塩、防腐剤:ソルビン酸。

栄養情報(100グラム製品の場合): エネルギー値:1520 KJ / 371Kcal脂肪:8.5 gr、うち飽和脂肪酸4.2 gr炭水化物:69.5 gr、うち糖41.7 grタンパク質:2.9 gr塩:0.4 gr食物繊維:2.4gr。


ジャムとジャム

母がよく作る断食レシピ。今回もポーズとパパシーだけでした:)。

  • マーガリン200g
  • キャスターシュガー大さじ5
  • 1ピンチソルトナイフ
  • 酵母25g
  • 水200ml
  • 約600gの小麦粉(または私の母が言うように&#8222catには&#8221が含まれています)
  • バニラシュガー1袋
  • 粉砂糖
  • たわごとやジャム

イーストを少量の砂糖でこすり、次に大さじ2杯の温水と大さじ1杯の小麦粉を加えます。かき混ぜて膨らませます。

500gの小麦粉を高いボウルにふるいにかけ、発酵酵母、塩、砂糖、溶かしたマーガリン、そして徐々にぬるま湯を加えます。よくこねて、1時間テキスタイルナプキンで覆って起き上がります。必要に応じて、小麦粉を追加します。

次に、テーブルに油を塗り、クロワッサンを切ります。巧みに、底を上にして生地の上にプレートを置き、次にナイフで形を切ります。結果は、8つに分割する円です。

各ホーンにたわごと、ジャム、またはジャムを混ぜたクルミを挽いたものを入れ、天板で裏打ちされたトレイに入れます。

さらに15分間上昇させてから、約15分間焼きます。予熱したオーブンで、適切な熱で30分。

熱く、粉砂糖を加え、プレートに4つ、手のひらに1つ置きます:)。彼らはとてもふわふわです、あなたは彼らが断食しているとさえ言わないでしょう。翌日、彼らが滞在しなかったので、私は彼らがどうであるかわかりません:)。

レシピは、キッチンで実用的な雑誌から取られています。

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たわごとクロワッサンのための最高のレシピ。味と食感の材料

くだらないクロワッサンはとても簡単に作ることができ、誰にとっても信じられないほど人気のあるデザートです。

最高のたわごとクロワッサンレシピを作るには、次の材料が必要です。

小麦粉500グラム、油2カップ、水1カップ、砂糖大さじ1、ドライイーストのエンベロープ、塩、たわごと300グラム、粉砂糖。
たわごとクロワッサンを準備する方法:
酵母、塩、砂糖を温水と混ぜます。油と小麦粉を加え、生地が滑らかになるまでこねます。生地の食感はかなり強いはずです。

生地を広げて、小さな長方形を切り取ります。各長方形にたわごとを置き、斜めに転がします。

中火にかけたオーブンに長方形を置き、金色になるまで観察します。最後に、粉砂糖とクロワッサンを入れた粉末の準備が整いました。


材料ベイカーのクロワッサン:

  • 温水300ml
  • 小麦粉500グラム
  • 油で満たされた大さじ4のスープ
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 大さじ1杯のすりおろした酵母(または25グラムの新鮮な酵母の立方体)

必要:

  • 給脂用オイル
  • 振りかけるための粗い塩
  • トップの卵黄(または卵)

パン屋のクロワッサンの生地の準備:

酵母と砂糖を少量の温水(合計300 mlのうち)で混合して希釈し、すべての材料と一緒に練り上げるか、パン焼き機(またはロボット)にすべて一緒に投入して、すべての作業を行うように指示します。仕事:

このツールが手動で、または機械的な補助を使用してどのように実行されても、少し注意が必要です。生地は弾力性があり、しっかりとフィットし、表面があまりべたつかないものでなければなりません。これは小麦粉の品質にも依存します。小麦粉を大さじ1〜2杯追加する必要がある場合もあれば、逆に水を大さじ1〜2杯追加する必要がある場合もあります。今回は何も追加する必要はありませんでした。得られた生地を油を塗ったボウルに入れ、電子レンジ(もちろんオフ)で30分間、つまり電気から離れた場所に、2番目の写真に達するまで保管しました。

塩クロワッサンのモデリング&#8211パン屋のクロワッサン

生地が上がったら、オーブンを180度に回します。生地は油を塗った作業面に投げられ、可能な限り均等に8〜12個のボールに分けられます。

各ボールは手のひらで平らにされ、表面全体に油が塗られ、転がされます。

&#8230次に、ひねって結ぶ:

最後の操作が実行された順序が考慮され、最初の結び目が最初に次の操作に進みます。

それぞれの結び目のあるストリップは、ツイスターで平らにされ、楕円形で、一端が広くなっています。

広い部分から始めて、角を転がします。

クロワッサンをベーキングペーパーで覆われたトレイに置きます。

卵黄を一滴の水と混ぜ、クロワッサンに細いブラシでグリースを塗ります。

粗い塩(ケシの実、ゴマ、好きなもの)を振りかける:

「ベーカーズ」ソルトと#8211ベーキングのホーン

暖かい場所に5〜10分間置き、トレイに入れてから、180度に予熱したオーブン(鉱山はガスを使用し、換気されていない)に20〜25分間入れます。

それらは素晴らしくふわふわで香り高く出てきます、生地は細片に展開します、クラストはサクサクしています&#8230喜び!


祖母が作ったような、新鮮で美味しいクロワッサン!

上質で食欲をそそるクロワッサンのレシピをご紹介します。親愛なる祖母が行っていたように、それらは古いレシピに従って準備されています。クロワッサンはとても柔らかくて香りがよいので、口の中でとろけます。最もシンプルな材料から、少しカリカリで柔らかく、層状のクロワッサンを同時に手に入れることができます。セットからすぐに消える魅力的な喜びであなたの愛する人を楽しんでください。

材料

&#8211小さじ1.5杯のドライイースト

調製方法

1.マヨネーズを準備します。酵母を砂糖と温水と混ぜます。 15〜20分間そのままにします。マヨネーズと#8211の表面に泡がないか確認し、ふるいにかけた小麦粉を加えて生地をこねます。

2.生地を4等分して丸い形にします。生地の各部分を厚さ3mmの調理台に広げます。カウンタートップを同じサイズの三角形に切ります。

3.各三角形にグリースを塗るか、お気に入りの詰め物を置きます。また、砂糖をまぶすだけでもかまいません。生地の三角形を丸めて、クロワッサンを作ります。

4.ベーキングトレイに紙を並べます。クロワッサンの上部を砂糖に通し、トレイに並べます。それらの間に1.5〜2cmの距離を保ちます。彼らを暖かい場所に立ち上がらせてください。

5.よく予熱したオーブンで、黄金色になるまで焼きます。焼き時間は各オーブンによって異なります。食欲をそそるクロワッサンを皿に並べます。必要に応じて、粉砂糖を振りかけます。お茶やアロマコーヒーで珍味をお召し上がりください。


塩辛いビスケット、フィルムをかじるのに適しています。 AdiHădeanからのレシピ

「良い映画を見ながら、突然、サクサクしたおいしいビスケットをお気に入りの2つのソースと一緒に楽しみたいと思いました。それで、私はおいしいおいしいビスケットを焼きました。そして、それは数日の間保たれます。キッチンに上質な味わいを詰め替えました。

3つのレシピは簡単に作成でき、ビスケットは非常にすばやく焼きます。これらのおいしいビスケットは、シンプルでもお気に入りのソースでもとてもおいしいです」とAdiHădeanは書いています。

バジル入りグリッシーニ

「これらのブレッドスティックが焼きピーマンとニンニクのソースと一緒に持っている味が本当に好きです、しかしそれらは調理された野菜のパテとちょうどよく合います」とAdiHădeanは書いています。

材料

  • 白い小麦粉500g
  • 小さじ1/2の細かい塩
  • ドライイースト7gまたはフレッシュイースト25g
  • ぬるま湯300ml
  • 砂糖小さじ1
  • オリーブオイル大さじ3
  • 新鮮なバジル1束
  • パルメザンチーズ50g
  • ヒマラヤピンクの塩。

準備の方法

  • イースト、砂糖、水を混ぜて、泡が上にできるまで、暖かい場所に5〜7分間置きました。小さなおろし金にパルメザンチーズをのせ、バジルの葉を細かく刻みました。
  • 大きなボウルに、小麦粉と上質な塩をふるいにかけました。次に、オイルと活性化酵母を加え、すべてが結合するまでスパチュラで軽く混ぜました。
  • 生地を粉にした表面に移し、7〜8分間こねました。柔らかく弾力性のある生地が得られるまで、ワークトップに小麦粉を続けて粉末にしました。
  • 生地の上にすりおろしたパルメザンチーズと刻んだバジルをふりかけました。すべての材料を組み込むまで、数分間こね続けました。
  • 生地からボールを​​作り、少量の油を塗ったボウルに入れました。ボウルをタオルで覆い、生地の体積が2倍になるまで40〜45分間暖かい場所に置きました。
  • オーブンの温度を230℃に設定した後、生地を25個に分割し、35cmの長さの形に丸めました。
  • それから私はそれらを2〜3個に切り、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに、成長するのに十分な距離を置いて置きました。私はそれらに水を噴霧し、ピンクの塩でそれらを粉末にしました。
  • これらの塩味のビスケットが焦げたり乾燥したりするのではなく、軽く褐色になり、内部が柔らかく保たれるには、12〜13分で十分でした。

ハーブ入り塩味のビスケット

これらのおいしいビスケットはかなり薄くておいしいクラッカーです。スパイシーなチェダーチーズとタバスコチーズソースとの相性も抜群です。