新しいレシピ

チョコレートピーカンタルトレシピ

チョコレートピーカンタルトレシピ


  • レシピ
  • 食器タイプ
  • パイとタルト
  • 甘いパイとタルト
  • ナッツパイ
  • ピーカンパイ

特に既製のショートクラストペストリーを購入した場合は、非常に簡単に作ることができる優れたチョコレートタルトです!自分で作るのを延期させないでください。どちらにしても、このパイはおいしいです。このレシピを紹介してくれた友達に感謝します!

5人がこれを作った

材料サーブ:8

  • 1(375g)レディロールショートクラストペストリーシート
  • ダークチョコレート220g
  • 150gのピーカンナッツ
  • 400mlシングルクリーム

方法準備:30分›調理:20分›準備完了:50分

  1. パイ缶にショートクラストペストリーを並べます。フォークで刺し、30分間冷蔵します。
  2. オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。ペストリーケースをオーブンで20分間焼きます。
  3. 電子レンジまたは鍋で大さじ1杯の水でチョコレートを溶かします。ピーカンナッツを混ぜますが、ケーキを飾るためにいくつかを残します。
  4. 生クリームを鍋に注ぎ、弱火でゆっくりと沸騰させ、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。ピーカンナッツを加えて混ぜます。
  5. 生地に混合物を注ぎ、次にピーカンナッツをのせます。室温で取っておき、濃くしてから1時間冷蔵します。中身が固くなったら、パイを缶から取り出します。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(3)


タルトレシピ: チョコレートピーカンタルト

これらのチョコレートピーカンタルトは、あなたのお気に入りのタルトレシピの1つになりつつあります。

ピーカンナッツのタルトに、素晴らしいチョコレートを少し加えて、まったく新しいレベルに引き上げましょう。チョコレートとグーイーバターのタルト&#8211それは完璧な食べ物に近いもののように聞こえませんか?それは私になります!

誰もがこれらのナッツチョコレートタルトをもっと求めているでしょう。

さて、これは世界で最も健康的なレシピではないことに同意しますが、誰もが時々おやつを必要とし、このピーカンタルトのサービングはそれほど多くありません。それらをさらに小さくするには、3&#8243シェルの代わりにミニタルトシェルを使用します。レシピは少なくとも48個のミニタルトを作ります。

私はタルトシェル用に自分でペストリーを作るのが好きですが、時々便利さが支配し、冷凍のものに手を伸ばします。どちらを選ぶかは自分に合ってください。そして、あなたが便利さを選ぶなら、罪悪感を感じないでください。あなたはまだ誰もが愛する素晴らしいデザートを作っています。また、冷凍シェルを使用すると、このレシピをすばやく簡単に作成できます。


レシピのまとめ

  • CRUST
  • 柔らかくした½カップバター
  • ½(8オンス)パッケージクリームチーズ、柔らかく
  • 粉砂糖¼カップ
  • 1½カップの中力粉
  • 小さじ1/4の食卓塩
  • 細かく刻んだトーストしたピーカンナッツ½カップ
  • 野菜クッキングスプレー
  • ムース
  • 1(12オンス)パッケージのセミスイートチョコレートモーゼル
  • 2½カップの生クリーム、分割
  • バーボン大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 粗く刻んだトーストしたピーカンナッツ½カップ

クラストの準備:オーブンを400度に予熱します。頑丈な電気スタンドミキサーでクリーミーになるまで中速で最初の3つの材料を叩きます。小麦粉と塩を徐々に加え、各添加後にブレンドされるまで低速で叩きます。細かく刻んだピーカンナッツを加え、混ざるまで叩きます。生地を円盤状に成形し、ラップで包みます。 1時間冷やす。

軽く粉をまぶした表面に生地ディスクを置き、13 x9インチの長方形に丸めます。軽く油を塗った(クッキングスプレー付き)12 x 8インチの長方形のタルトパンに生地をそっと置き、底を取り外します。生地を鍋に押し込み、上側で端に沿って余分な生地を切り落とします。

400°で14〜17分間、または薄茶色になるまで焼きます。鍋をワイヤーラックに移し、完全に冷まします(約30分)。

その間に、Mousse:Microwaveチョコレートモーゼルと1/2カップクリームを中型の電子レンジ対応ガラスボウルに入れて、HIGH 1 1/2分、または溶けるまで30秒ごとにかき混ぜながら準備します。バーボンとバニラを入れて5分間放置します。

残りの2カップのクリームを、電気ミキサーを使用して中高速で2〜3分間、または中程度のピークが折りたたまれたクリームをチョコレート混合物に形成するまで叩きます。冷やしたタルトシェルに広げます。粗く刻んだピーカンナッツをのせます。 4〜24時間冷やす。


チョコレートピーカンタルト

こんにちは、15人のスパチュラ読者!私の名前はアリーです。私は通常、Baking a Momentでブログを書いていますが、ジョアンは、手術から回復している間、今日ここに来るように私を招待しました。

このおいしいチョコレートピーカンタルトは、最もおいしいチョコレートクッキークラストから始まります。

私は実際にジョアンのチョコレートウエハースパイクラストレシピを使用しました。自家製のチョコレートウエハースを粉砕し、溶かしたバターを少し加えて、バターを塗ったタルトパンの底に押し込むのと同じくらい簡単です。歯ごたえのある食感とチョコレートの風味が気に入るはずです。キャラメルピーカンナッツのフィリングとの相性も抜群です。

チョコレートの風味をさらに高めるために、タルトの底に数握りのチョコレートチップを散らします。

次に、刻んだピーカンナッツを重ね、最後にバターキャラメルの混合物を注ぎます。

卵、黒糖、バター、メープルシロップ、はちみつなどのシンプルな材料で作られています.

伝統的に、あなたはコーンシロップを見るでしょう、そして私は時々小さなコーンシロップに対して何も持っていません、しかし正直に言ってそれはカエデと蜂蜜とほとんど同じくらいの風味を持っていません。黒糖と一緒に、このタルトは本当に素晴らしい深い味がします。

バーボン大さじ2、3をミックスに加えるのも好きですが、ファンがあまりいない場合は、気軽に省略してください。

タルトを焼くと、クッキーの皮がフィリングと溶け合い、ブラウニーのようなベースになります。それはこの世界からかなり外れています!

このタルトはおもてなしにぴったりです。 それは1日か2日先に作ることができ、室温で提供されます。かなり頑丈で、旅行にも耐えられます。

感謝祭のディナーに作る、または持っていくデザートを探しているなら、このレシピを試してみてください!

ジョアン、今日は読者の皆さんとお話をさせていただき、ありがとうございました!皆さんが楽しんでくれたことを願っています。そして、ジョアンがすぐにもっと気分が良くなることを願っています。

ありがとうアリー!チョコレートピーカンタルトの完全なレシピは以下にあります。これが私が大好きなAllieのサイトからのいくつかのレシピです:


レシピのまとめ

  • 1枚の冷凍パフペストリー(1つの14オンスパッケージから)、できればオールバター、解凍
  • 中力粉、ダスティング用
  • 軽く殴られた大きな卵1個
  • 粗いサンディングシュガー
  • グラニュー糖1カップ
  • 水1/2カップ
  • 生クリーム1/2カップ
  • 無塩バター大さじ2
  • 細かく刻んだ1オンスのダークチョコレート
  • ピーカンナッツ1/2カップ、トーストして細かく刻んだ
  • マルドンなどの薄片状の海塩
  • 無糖ホイップクリーム、サービング用

オーブンを425度に予熱します。軽く粉をまぶした羊皮紙の上で生地を広げます。厚さ1/8インチ、約10 x15インチの長方形にロールアウトします。羊皮紙の生地を天板に移します。エッジを折り曲げて、1インチの境界線を形成します。シェルの底をフォークで突き刺します。刷子縁に卵を洗い、砂糖をまぶします。固まるまで約15分凍結します。

殻を膨らませて黄金色になるまで、20〜25分焼きます。オフセットスパチュラで底を押し下げて平らにします(境界線をふくらませます)。ワイヤーラックで完全に冷まします。

グラニュー糖と水を小さな鍋に入れ、中火から強火にかけ、砂糖が溶けるまで時々かき混ぜます。シロップが沸騰するまで、かき混ぜずに調理を続けます。結晶が形成されないように、時々濡れたペストリーブラシで鍋の側面を洗い流します。キャラメルが濃い琥珀色になるまで、約10分間、時々鍋を回転させながら沸騰させます。暑さから削除。

クリームを徐々に加えます(キャラメルは蒸して飛び散ります)。バターとチョコレートを加え、溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。タルトの殻に詰め物を注ぎ、底を覆うように広げます。ピーカンナッツと塩を振りかける。少し冷ましてから、固まるまで約1時間冷蔵します。ホイップクリームを添えて10分放置します。タルトは先に作って冷蔵庫で1日まで保存できます。


準備

ステップ1

軽く小麦粉をまぶした作業面にパテスクレディスクを1/8インチの厚さの丸い形に広げ、くっつかないように必要に応じて小麦粉をまぶします。クラストをタルトパンプレスに移し、パンの下側と上側に置きます。生地を鍋の端と同じ高さに切り取ります。 1時間冷やす。

ステップ2

その間、オーブンを350°に予熱します。刻んだピーカンナッツを縁のある天板に単層に広げ、トーストし、軽く茶色になり芳香が出るまで、8〜10分1〜2回かき混ぜます。

ステップ3

中火で小さなフライパンにバターを入れます。バニラビーンズの種をこすり、豆を加えます。バターが茶色になり、ナッツの香りがするまで、約5分間、鍋を数回回転させて調理します。バニラビーンズを捨てる。

ステップ4

砂糖、コーンシロップ、塩を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。温かい茶色のバターで泡だて器で混ぜ、次に卵を泡だて器で混ぜ合わせます。刻んだピーカンナッツを準備したタルトシェルの上に均等に広げます。チョコレートをまき散らします。刻んだピーカンナッツとチョコレートの上に、ピーカンナッツの半分を同心円状に配置します。ナッツの上にゆっくりと均等に充填物を注ぎます。

ステップ5

中身がちょうど中央にくるまで、45〜50分タルトを焼きます。

ステップ6

タルトをワイヤーラックに移し、少なくとも30分間冷まします。 先に行う: タルトは8時間先に作ることができます。室温で放置します。

ステップ7

柔らかいピークが形成されるまで、クリーム、クレームフレッシュ、バーボンを叩きます。 先に行う バーボンホイップクリームフレッシュは4時間前に作ることができます。カバーチル。提供する前に再泡立ててください。

ステップ8

鍋の側面を取り外します。タルトをくさびに切ります。バーボンホイップクリームフレッシュを添えて、温かいまたは室温でお召し上がりください。

バーボンホイップクリームフレッシュでピーカンナッツとチョコレートタルトをどのように評価しますか?

評価の欠如によるスコアの低さを見て、レビューを残す必要があると感じました。これは間違いなく高い評価に値します。私は過去5年ほどの間、感謝祭とクリスマスのために毎年これを作りました、そしてそれは私を決してがっかりさせませんでした。一度もありません。それはいつも家族に人気があり、毎年焼いて食べるのを心から楽しみにしています。私は強くお勧めします。私が使っているタルトパンのサイズは(前のコメントを参考に)11インチのパンを使っています。私が言う唯一のことは、このレシピの最も苛立たしい部分です。私がしなければならないことを恐れているのは、詰め物を追加する前に、生地を鍋に均等に広げて壊さないようにすることです。これは一般的にPâteSucréeの品質かもしれませんが、私は知るためにベーキングについて十分に知りません。そして、ホイップクリームへのバーボンの追加は、ほろ苦い甘いチョコレートと非常に豊かなフィリングへの素晴らしい賛辞です。このレシピをもう一度作りますか?はい!私はそうし、これからもそうし続けます。さて、感謝祭のためにこのレシピを作りましょう。

誰かがタルトパンのサイズを尋ねました-私は10インチのガラスパイプレートでこれを数回作りました、そしてそれはうまくいきました。私もダークコーンシロップを持っていなかったので、1/2カップ(本物の)メープルシロップを1/2カップのライトコーンシロップとダークチョコレートと一緒に置き換えました。それは完璧でした。

使用するタルトパンのサイズは不明です。私がそれを見落とさない限り。誰かがこれについてアドバイスがありますか?


チョコレートピーカンタルト

私の意見では、パイやタルトクラストの本物のバターに勝るものはありません。

そして、デザートテーブルに少なくとも1人がいない休日は確かにありません。

キャラメルピーカントッピングを使ったパンプキンパイのレシピは、いつも私の感謝祭のパイです。

しかし、私は伝統的なピーカンパイのレシピがこの時期に多くの人に人気のあるデザートであることを知っています。

このチョコレートペカンタルトのレシピをPinterestに保存してください!

告白:私は伝統的なピーカンパイを本当に楽しんだことはありません。

つまり、私がチョコレートピーカンタルトのためにこのレシピを試すまではありませんでした。

私はこのレシピでピーカンナッツの味がとても良く、チョコレートと組み合わせるのが好きです。それは本当に特別なものだと思います。

このレシピで通常サイズのチョコレートピーカンタルトを1つ作ることも、6〜8個の個別サイズのタルトを作ることもできます(タルトパンのサイズによって異なります)。

今年のホリデーテーブルで楽しみにしているデザートは何ですか?

このチョコレートペカンタルトのレシピをPinterestに保存してください!

明日の大事な日の準備で忙しいと思いますが、少し時間を取ってお気に入りのバターレシピをリンクしてください。

新しいレシピである必要はありません。古いレシピをリンクする場合は、それを編集して、ルールに従って適切なリンクが含まれていることを確認してください。

バターを使うのに好きなレシピは何ですか? (最近私のものはこのチョコレートピーカンタルトです!)

甘いものですか、それともおいしいものですか?

お気に入りのレシピをシェアしてください!

感謝祭のデザート:

今年の感謝祭メニューに追加のデザートのインスピレーションを探しているなら、ここに他のいくつかのお気に入りのレシピがあります。

残りのメニューの作成についてサポートが必要な場合は、ここで感謝祭のレシピアーカイブ全体を確認してください。

チョコレートガナッシュ入りチョコレートパンプキンチーズケーキは、感謝祭のためにパンプキンを入れるための退廃的で型破りな方法です。

子供向けの完璧な感謝祭のスイーツをお探しの場合は、このイージーパンプキンプディングをチェックしてください。パントリーの材料をいくつか組み合わせて、秋のおやつにぴったりです。若いヘルパーが準備を手伝うのに十分シンプルです。

ジンジャースナップピーカンクラストを使ったミニサツマイモのタルトは、個別に提供するデザートを探している場合は神聖です。さらに、3つのタルトしか作成できないため、小規模な集まりにデザートが必要な場合に最適です。

このブラウンバターバーボンアップルクリスプは、群衆を喜ばせることが保証されており、感謝祭の準備を簡素化するのに役立つ多くの事前のヒントがあります。

まったく違うものをお探しの場合は、このシナモンペアクロスタタとアーモンドオーツクラストをぜひチェックしてください。クロスタタスはフリーフォームのパイなので、クラストを完璧に見せるために必要はありません。

このディープディッシュアップルクランベリーパイは、感謝祭が終わったら朝食に食べても大丈夫だとあなたが確信する種類のパイです。

そして、私の父がいつも頼んでいるパイは、彼がhhisを読んでいるかどうかを確認させてくれます。なぜなら、彼は毎年、レシピがどこにあるのかを尋ねるために私にテキストを送ってくれるからです。それは家族が試した真のお気に入りです。

このチョコレートピーカンタルトのレシピが好きですか?
Good Life Eatsの電子メール更新にサインアップして、別のレシピを見逃すことはありません!

InstagramでGoodLifeEatsをフォローしてください。 @goodlifeeatsにタグを付け、ハッシュタグ#goodlifeeatsrecipesを含めて、キッチンで何を調理しているかを確認できるようにします。


チョコレートピーカンタルト

クラシックなピーカンパイにチョコレートを加えると、私たちみんなが大好きな、おなじみのねばねばしたフィリングが劇的に変化します。

この新しいデザートは、濃厚でナッツのようなブラウニーと柔らかいチョコレートファッジのクロスと考えてください。どんな集まりやお祝いにもふさわしいチョコレートタルトです。

濃厚でコクがあるので、深皿のパイではなく、タルトにしたいです。チョコレートピーカンナッツのフィリングとバタークラストの比率は完璧です。

もちろん、最高のチョコレートは最高のチョコレートデザートになります。タルトはたった3オンスしか必要としないので、良いものをまき散らすことはそれほど費用がかかりすぎません。 60%から70%のカカオを含む高品質のほろ苦いチョコレートバーを探してください。

私はこのレシピで少量のコーンシロップを使用して、チョコレートのフィリングに完全に滑らかなテクスチャーを与えるのを助けるのが好きです。買い物をするときは、高果糖コーンシロップ(別の製品です)を含まない通常のコーンシロップを探してください。これは成分リストに記載されています。

フレーク状のボトムクラストを保証するには、チョコレート混合物で再度焼く前に、中身を入れずに「ブラインド」で焼きます。また、ピーカンナッツをトーストして風味を強めた後、チョコレートフィリングに混ぜるのも好きです。

これらの手順はどちらも多くの時間を追加しませんが、専門的な結果が得られます。

オーブンでは、焼くときに中身が膨らむのが見えますが、心配する必要はありません。冷えると落ち着きます。

サーブする前に粉砂糖を端に振りかけ、細いくさびに切り、新しいデザートのために激しく落ちる準備をします。


チョコレートピーカンタルト

このタルトはどんなチョコレートの傾向も満たします!そして、あなたが本当に熱心であるならば、70%のカカオチョコレートで作られたとき、それはまた素晴らしいです。トーストしたクルミはピーカンナッツの素晴らしい代替品です。

準備

クッキング

スキルレベル

材料

  • 1 指示通りに冷やしたチョコレートショートクラストペストリーの量
  • 75g 上質なダークチョコレート、みじん切り
  • 75g 無塩バター、立方体
  • 1 卵、室温で
  • 1 卵黄、室温で
  • 大さじ2杯 ゴールデンシロップ
  • 大さじ1½ グラニュー糖
  • 100グラム (1カップ)ピーカンナッツ、トースト(ベイカーのヒントを参照)、粗く刻んだ
  • ココアパウダーまたは粉砂糖、ほこりに
  • クリームまたはバニラアイスクリーム、提供する

クックのメモ

ファン強制(対流)を使用する場合、オーブンの温度は従来のものであり、温度を20℃下げます。 |オーストラリアの大さじとカップを使用します。小さじ1杯は5mlに相当します。大さじ1杯は20mlに相当します。1カップは250mlに相当します。 |すべてのハーブは(指定されていない限り)新鮮で、カップは軽く詰められています。 |特に指定のない限り、野菜はすべて中くらいの大きさで皮をむいてあります。 |特に指定のない限り、すべての卵は55〜60gです。

手順

凍結時間 40分

冷却時間 15分

軽く粉をまぶした麺棒を使用して、軽く粉をまぶしたベンチトップでペストリーを約3mmの厚さに広げます。麺棒の周りにペストリーを注意深くゆるくドレープします。油を塗っていない丸い23cm(ベース測定)のタルト缶の上にベースを取り外して置き、伸ばさないように注意しながらペストリーを広げます。ペストリーの端をそっと持ち上げ、タルト缶に入れてベースとサイドを裏打ちし、コーナーに落ち着かせます。指先を使って、伸ばしずに角にそっと押し込みます。次に、缶の周りで作業し、親指または指を使用してペストリーを側面に押し込みます。麺棒をタルト缶の上に転がして、張り出したペストリーを切り取ります。缶をベーキングトレイに置き、40分間または冷凍するまで冷凍庫に入れます。

ペストリーケースを予熱したオーブンで20分間、または調理するまで焼きます。

その間、中身を作るために、チョコレートとバターを小さな鍋に入れ、溶けて滑らかになるまで弱火でかき混ぜます。暑さから削除。中型のボウルに卵、卵黄、ゴールデンシロップ、砂糖を入れ、泡だて器で泡だて器で混ぜ合わせます。チョコレートの混合物をかき混ぜてから、水差しに移します。

温かいペストリーケースにピーカンナッツを均等に振りかけ、チョコレートの混合物を注ぎます。オーブンの温度を180°Cに下げ、20〜25分間、または中身が中央に触れると少し固くなるまで調理します。

オーブンから取り出し、15分間置いて少し冷まします。温かいまたは室温でお召し上がりください。ココアケーキまたは粉砂糖をまぶして、クリームまたはアイスクリームと一緒に出します。

ベイカーのヒント
•ピーカンナッツをトーストするには、ベーキングトレイに広げ、予熱したオーブンで180°Cで8〜10分間、または黄金色になり芳香が出るまで調理します。トレイで冷やす。
•このタルトは、室温で最大3日間密閉容器に保管されます。

アネカの使命は、家庭料理人をベーキングの魔法と結び付け、これを通じて彼らが愛する人々と結びつけることです。彼女とのインタビューを読むか、実践的なベーキングクラスとベーキングのヒントについては、BakeClubで彼女をご覧ください。 Facebook、Twitter、Instagram、Pinterestを介して彼女のオーブンから出てくるものをお見逃しなく。

アランベンソンによる写真。トリッシュ・ヒーガーティによるスタイリング。 WendyQuisumbingによる食事の準備。


チョコレートピーカンタルト

カレンダーをチェックしていない方のために、感謝祭は来週です。私のように、大切な日のためにすべてを可能な限り完璧にするために、多くの人が計画モードになっていると思います。

私が感謝祭のデザートについて考え始めるとき、私の考えは通常パイに変わります。そして、私だけではないようです。私はいくつかの素晴らしいブロガーと協力して、すべての読者にパイウィークをもたらしました!パイを祝うのに良い時期は何ですか?

今週の唯一の難しい部分は、私が焼きたいパイを絞り込むことです。私は長い間ブックマークしていたレシピから始めることにしました。このタルトは、私のお気に入りの2つ&ndashチョコレートとピーカン&ndashを組み合わせて、驚くほどシンプルなタルトにします。

それは、カカオパウダーで作られたシンプルなチョコレートクラストから始まります。その後、チョコレートガナッシュとトーストしたピーカンナッツで満たされます。さらに、ガナッシュにコーヒーリキュールのスプラッシュを入れて、少し風味を加えました。そして、それがすべてです!このタルトがいかにシンプルであるかに驚かれることでしょう。

ゲームを先取りしたいすべての人にとって、これは事前に作るための素晴らしいパイです。冷蔵庫で数日間保存できます。次に、サーブする前に少しの間室温に置いてください。

あなたとあなたのゲストは、この豊かで退廃的なタルトをむさぼり食うでしょう。それは真剣に豊富なので、私は小さなスライスをお勧めします。

パイウィークのレシピをもっとお探しですか?

チョコレートとニンジンのパンプキンパイのクルトン

皆様のご参加もお待ちしております。私のお気に入りの会社の2つであるKingArthur FlourとCabotは、素晴らしい景品を提供しています。すべての詳細については、レシピを過ぎてスクロールします。


ビデオを見る: פאי פקאן טעים בטרוף. מתכון קל וטעים בעזרת הבצק של שימרית פרווה באהבה לכולם תומר תומס